Drumstick Rajungan
BAHAN:
250 gr daging rajungan
1 btr telur
10 btg serai
100 gr tepung roti
Minyak goreng secukupnya
BUMBU YANG HALUSKAN:
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Campur daging rajungan, telur, tepung roti dan bumbu halus, aduk rata, bagi menjadi 10 bagian.
2. Ambil 1 batang serai, lapisi bagian pangkal dengan 1 bagian adonan rajungan, bulatkan.
3. Panaskan dandang, kukus selama 15 menit, angkat. Lalu goreng hingga berwarna kecokelatan.
Untuk 10 orang
PS:
kalo udah coba membuatnya…jangan lupa kirim ke yang punya blog ini ya…;;)
Cheers,
- admia is my fabulous nick -
nyam..nyam….bulan puasa teh kana tuangeun wae yeuh…heheh
Salam kanggo si akang kasep di sapaliheun…
Comment by Kuya — October 27, 2005 @ 4:45 pm